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Accords Mets et Vins

La diversité de nos vins permet de les mettre à l’honneur en des occasions très variées : délicats et raffinés pour marquer toutes les étapes de la vie. Ils sont pleins d’arômes et raviront le palais de vos convives dès l’apéritif. Frais et désaltérants, ils transformeront votre repas en un moment inoubliable.

Quelques conseils pour sublimer vos repas :

Le Muscat - Civa
Le Muscat
Civa

Les vins de fête

Le Crémant en apéritif, avec du fromage frais ou un dessert. Le Muscat en apéritif ou avec des asperges

Le Sylvaner - Civa
Le Sylvaner
Civa

Les vins secs et fruités

Le Sylvaner, le Riesling, le Pinot Blanc pour accompagner les crustacés, les poissons ou la charcuterie

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Le Pinot Gris - Civa
Le Pinot Gris
Civa

Les vins de gastronomie

Le Pinot Gris se marie à la viande blanche. Le Gewurztraminer pour la cuisine exotique, des fromages forts ou les desserts

Le Pinot Noir - Civa
Le Pinot Noir
Civa

Les vins rouges ou rosés

Le Pinot Noir peut être servi sur des grillades, de la viande rouge ou du fromage.

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Le Gewurztraminer - Civa
Le Gewurztraminer
Civa

Les vins de terroir

Les Grands Crus, le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer ou le Muscat accompagneront des plats plus fins (foies gras ou desserts).

Le Riesling - Civa
Le Riesling
Civa

Les vins de plaisir

Les Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles sont des nectars doux et sucrés dans l'esprit des vins liquoreux. Par exemple, les Vendanges tardives peuvent être servies avec le dessert ou certains fromages.

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